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(中央社記者韓婷婷台北 7日電)台灣電子支付世代正式啟航,歐買尬旗下電子支付子公司歐付寶搶得頭香,將於今天下午舉行開業記者會。

歐付寶在去年10月率先取得第三方支付執照,但因實名制等相關專法細節尚未完備,同時為符合法規規範進行支付程序調整,一度展延開業時程,趕在展延期限到期前,今天搶先同業開業,帶領台灣電子支付世代正式啟航。

歐付寶早在今年農曆春節時,砸下重金推出第一波行銷活動,並陸續與多家店家搭配推出好康大放送促銷活動,已經累積一定的會員基礎,初期將鎖定民生生活相關小額付款支付。

歐付寶成立於2011年, 目前資本額6.3億元,主要股東結構為歐買尬、全家、義美食品、台達資本、振樺電、國票創投、玉山創投、辣椒董事長鄧潤澤、一詮精密董事長周萬順,以及近期加入的的兆豐創投等。1051007

弘光科技大學食品科技系進修部大四生劉祥宇、蔡約群8月底參加「2016野創盃全國創意烘焙競賽」奪得大專院校組冠軍殊榮,兩學生說,比賽結束時看到其他組別華麗的作品,難免會擔心自己的成品太過平凡,領到金牌那一刻還不敢置信,非常開心作品獲評審團一致好評:「充分提升台灣小麥香氣、無華而不實裝飾」。

指導老師、食品科技系助理教授楊智偉表示,野創盃大專組共24校38隊報名角逐,比賽強調純手工製作、禁止使用攪拌機,且必須使用台灣小麥麵粉,選手以拌、搓、拍、揉製麵糰,考驗手工技法熟練度,因這兩名學生白天在麵包店工作,這點不成問題,但他特別提醒學生作品要能讓人「感受台灣麥香味」才是決勝關鍵,「不要過度裝飾」。

「看到別組的鹹豬肉滿到快將餐包炸開,甚至有華麗拉糖裝飾,端出作品時免不了擔心自己原色呈現的麵包太過平凡」蔡約群、劉祥宇回想參賽過程坦白地這樣說。

幸好從手作過程,到作品口感、麵香與餡料的搭配都是評分項目,評審吃過之後一致認為他們「蒜香鹹豬肉」餐包,麵包與餡料比例適當,四款作品皆提升了台灣小麥香氣、無華而不實裝飾,給予冠軍肯定。

蔡約群、劉祥宇指出,參賽每組選手須做出兩款歐式麵包、一款甜餐包及一款鹹餐包,比賽時間6小時相當緊湊,台灣小麥麵粉屬於中低筋麵粉,非常適合製作歐式麵包,烘焙火候掌控好就能散發出質樸台灣小麥香;餐包則得注意內餡與麵糰比例,烤焙時間不要過長,富含水分、軟嫩的口感是好吃的關鍵,兩者兼顧才能完整呈現麵包香氣及滋味。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社印度貝瑙利姆16日綜合外電報導)中國國家主席習近平今天出席在印度舉行的金磚五國(BRICS)領袖高峰會時警告,全球經濟復甦情勢仍然險峻。這個集團也期盼提升對全球的影響力。

這次高峰會在濱海省份果阿(Goa)舉行,習近平發布聲明說:「全球經濟仍將面臨險峻的復甦過程。」

他表示:「由於內外雙重因素衝擊,金磚五國經濟成長都出現減緩現象,在發展上也面臨不少新挑戰。」

美聯社報導,巴西、俄羅斯、印度、中國和南非等金磚五國占了世界人口將近半數,經濟總值達16.6兆美元,約達世界1/4,但這幾個國家都苦於經濟走下坡,這個集團影響國際政治與財政的能力日漸遭到質疑。

此外,在政治上,金磚集團各成員國都希望其他國家支持自己的特定政策,例如俄羅斯對敘利亞的立場,中國對南海的立場,以及印度打擊恐怖主義的立場。

除了習近平和東道主印度總理莫迪(NarendraModi),與會的還有俄羅斯總統蒲亭(Vladimir Putin)、巴西總統泰梅爾(Michel Temer)和南非總統朱瑪(Jacob Zuma ),這次高峰會他們在共商提振經濟之道外,也都料將力爭本身利益。1051016

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